蒸,保留营养,蒜泥增加口感,丝瓜的嫩绿色色彩美丽,粉丝也很好吃,准备食材方便,蒸的时间也不长,方便营养美味!
丝瓜去皮,切段,粉丝用开水泡一刻钟
虾切块
泡好的粉丝铺在盘底,虾块塞进丝瓜中间,把丝瓜块摆在粉丝上,烧热水准备蒸丝瓜,水开后放盘如果蒸5分钟
蒜切末,低温,少油炒蒜泥,放生抽和少量水,做成蒜泥汁
5分钟后丝瓜出锅
淋上蒜泥汁,完成✅
【1】蒸丝瓜的时候开锅后再放入丝瓜蒸,大火不要超过5分钟【2】做蒜泥汁不要加盐,否则酱汁会很咸,酱油加点点水,咸度刚好