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瑶柱冬瓜汤
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電電Natalie
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瑶柱冬瓜汤的食材和调料
冬瓜
500g
瑶柱
适量
料酒
少许
瑶柱冬瓜汤的做法步骤
第1步.
瑶柱用水泡发后,加料酒腌20分钟去腥,沥干撕碎 冬瓜去皮切块
第2步.
起油锅,下瑶柱翻炒至微黄,下冬瓜块翻炒一会,加入适量清水,至冬瓜透明,加盐调味即可
小贴士
翻炒冬瓜使汤色浓厚
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