辣子鸡

辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   先用料酒，蒜，姜，五香粉腌制买好的鸡腿肉剁成麻将小块30分钟☺️☺️

2. 第2步.

   将锅里油炸熟，然后把腌制好的鸡肉倒入锅里炸，直到鸡肉炸成金色为止，盛出炸熟的鸡块

3. 第3步.

   将油再次炸熟放入花椒，姜，蒜，煸炒

4. 第4步.

   再放入干辣椒，香叶煸炒2分钟，倒入炸好的鸡块一起手不能停的翻炒，约5分钟出锅，哇塞，整个房间里散发出川菜馆子的味道

5. 第5步.

   嘎嘣脆