【简单粗暴美食系列】NO.3 香煎鱼饼饭

【简单粗暴美食系列】NO.3 香煎鱼饼饭的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备材料，鱼肉剔骨剁泥、猪肉剁泥、胡萝卜切丁、少许葱姜蒜切末、少许盐、少许凉拌酱油、少许黑胡椒末

2. 第2步.

   2.所有材料装入大碗，用筷子朝一个方向搅拌直至搅拌出肉胶

3. 第3步.

   3.平底锅加热放入少许油，肉糜用手团成肉丸略压一压成肉饼，放入锅内文火煎成两面金黄

4. 第4步.

   4.蒸好的米饭用小碗倒扣成型，摆上肉饼，挤上番茄酱，搭配清炒或水煮时蔬