Laksa是娘惹美食中最具盛名的一种，融合了马来菜与中国菜的烹调美味，中国素菜的内敛遇上马来料理的奔放，调和出稀有的爱恋热情。
开水煮开，先把米粉煮软放入冷水或者冰水中浸泡备用。（冰水口感更佳）
Laksa调料加水烧开加椰浆，放入虾，油豆腐，豆芽。
加入煮熟米粉。
最后混合剩下的材料，也可加入自己喜欢的蔬菜。大功告成啦～
虾没有提前腌制，所以加了几滴金桔汁去腥。
