洋芋叉叉（土豆丝）

洋芋叉叉（土豆丝）的做法步骤

1. 第1步.

   土豆擦细丝，用水洗两遍，把水漏掉，也要有一点点水因为要粘面粉！

2. 第2步.

   面粉到进土豆丝里面搅开，记得不能多也不能太少哦，会粘的！接下来放锅里蒸，上面稍微撒点盐和五香粉

3. 第3步.

   蒸20分钟

4. 第4步.

   准备葱蒜姜，

5. 第5步.

   锅里热油，放花椒，葱蒜姜炒，再放红辣椒面，

6. 第6步.

   放红辣椒爆炒

7. 第7步.

   然后把蒸好的洋芋丝到进去炒，好了后放适量盐即可！我们是北方人能吃辣，所以辣椒面放的特别多，大家不放辣椒面也行哦！

8. 第8步.

   成功！