照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   用牙签把鸡腿带皮那面戳戳洞，然后用刀背把肉拍松，放盐，料酒，胡椒腌制，时间可以长一些；准备一个碗，放入料酒，生抽，老抽，蜂蜜，红糖，蚝油备用

2. 第2步.

   将鸡腿带皮面放入不粘锅中煎到金黄，我没有放油了因为鸡皮本身的油脂已经很多了。转中火翻到肉面盖上盖煎十分钟，放入准备好的酱汁，五分钟后把切好的洋葱丝放入一起熬到酱汁粘稠

3. 第3步.

   关火后把鸡腿夹出切段摆盘，拌上米饭开吃，好香！