自创的，跟大盘鸡有差别的。
鸡剁碎，青红辣椒切好。锅里烧热放所有佐料炒香，炒香之后放入切好的鸡肉也炒香。炒香之后装盘待用。锅洗干净，把切好的青红辣椒炒好。再把土豆也弄好。
把所有材料全部倒在一起再炒熟即可。（步骤简略勿见怪）
