鸡丝我是买来的生鸡腿自己放高压锅里卤的,也可以直接买卤好的鸡腿,这样更省事,芝麻酱里面我放了一些花生酱稍微带点甜头,看个人口味调味
买来的生鸡腿热水去血水
捞出后放高压锅里,用碗调出料,我用了生抽老抽鸡精花生油用水划开,与姜片葱段一起放入高压锅里,水与鸡腿差不多高进行高压煮熟
然后,调制芝麻酱,热水划开放盐,花生酱
黄瓜切丝备用
豆芽用热水过一遍凉水淘下备用
鸡腿撕成丝淋上一些汤料备用
煮面条,熟了后捞出凉白开过水备用
材料齐全可以自己调制啦
放点辣椒花生碎更好吃噢
可以放些鸡腿汤在面条里拌一下味道更好些