米糕

米糕的做法步骤

1. 第1步.

   大米粉和糯米粉按照1：1比例，水一点点加，加奶也可以，是松松散散的又有水分的感觉，可以加少量冰糖桂花粉 如果过筛会更松软，也是做红豆松糕受到启发。

2. 第2步.

   用不沾玛芬模具做的，不用太压实。这个量做十个。锅开后，上锅蒸六七分钟即可。用牙签顺着边轻轻一划即可脱模了。

3. 第3步.

   黄色是炒熟的过筛的黄豆粉，很香很细。白色是冰糖桂花粉。也可以蘸自己做的各种酱。水分如果加多就像年糕，加少，松松散散，很清香好吃的