无需动火的夏日简单醉鸡

无需动火的夏日简单醉鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨

2. 第2步.

   用盐、花椒把鸡腿肉里里外外抹一遍

3. 第3步.

   把鸡腿卷起来，淋上白酒，入冰箱冷藏12小时以上。当然，入冰箱前要记得覆上保鲜膜，免得串味就不好了。

4. 第4步.

   取出鸡腿，用凉水冲一下，冲掉花椒什么的，免得影响口感。这个用自来水冲洗就可以了啦，反正后面还要微波的。

5. 第5步.

   重新卷好鸡腿肉，微波6分钟。当然，看图就知道是要包上保鲜膜。

6. 第6步.

   放凉后切切就能吃了。嗯，提醒下，保鲜膜在切之前再揭。揭太早鸡皮就被风吹干，就不好吃了。