哈哈哈～之前一直厨房小白，最近才开始学做饭。这道菜是个妹纸教我的，感觉挺下饭。
首先豆腐洗净切块成大小均匀的形状，然后油开小火，豆腐边裹淀粉边下锅。
焦炸至两面金黄捞起。关火。小火加红油豆瓣酱炸出红油，生姜蒜小辣椒入锅，炒几下，豆腐下锅。
加酱油醋炒，差不多了加一小碗水，加盐，煮一下，收汁出锅
