酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼的做法
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酱爆鱿鱼的食材和调料

鱿鱼
半个
6瓣
青椒2个
料酒3勺
老抽半勺
1勺
六月鲜豆瓣酱2勺
孜然粉

酱爆鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼洗净剥皮切成小段 洋葱 蒜瓣 青椒切小片

  2. 第2步.

    锅放入油 油温升高后倒入鱿鱼翻炒 加入少许料酒 翻炒 5分钟后盛出鱿鱼 把炒出来多余的汁水沥干

  3. 第3步.

    油锅洗净 擦干 倒入油 待油温升高后放入洋葱 青椒 蒜片 翻炒 加入上一步骤翻炒过的鱿鱼继续翻炒 加入豆瓣酱 少许料酒 白糖 酱油 少许水 大火翻炒 待汁水收干 关火撒入少许孜然粉 即可出锅

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