麪包是早餐桌上的重要角色,但似乎每個小孩都不太愛吃麪包,媽媽們可以將麪包做成可愛的小動物形狀,孩子見到可愛的麪包肯定會忍不住吃上幾口,慢慢的就會愛上吃麪包了。
黄油,巧克力,杏仁除外,其他所有材料混合揉成光滑面团,再加入切成小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵至两倍大
将发酵好的面团排气后平均分成20份,滚圆放入烤盆
杏仁蘸水插入面团顶部,放温暖湿润处二次发酵至两倍大
表面筛少量高筋面粉,放入烤箱170度25分钟,按照自家烤箱决定烘烤温度和时间
出炉后待凉 用巧克力装饰
完成
烤盆尺寸是24*30cm