把金针菇洗净后，横切掉根部，这个顺序要是反过来的话，金针菇会被洗得乱七八糟，难做成好看的卷。
用培根把一小撮金针菇在中部卷起来，用牙签固定。然后热油下锅，用小火慢煎，起锅之前在两面都撒上少许的盐和胡椒，盐一定要煎化掉，且不要放太多因为培根本身有咸味。不要放酱油煎啊啊啊！！不然会焦的！！
金针菇洗完以后记得要沥干水哦！！还有卷卷一定要用牙签固定好，可以左右各一根牙签固定成“X”型，不然煎的时候会散哦！
