一人食,尤其是锻炼后的一餐,图的就是营养健康、分分钟钟搞定的速度。说是味增汤,其实是味增味的就地取材的大杂烩,清清淡淡。
锅热后,带皮的一面朝下煎鱼,大概3分钟,翻一面煎2分钟。
倒入热水,煮开。放入豆腐、木耳、海带煮。最后放白菜,煮软了就可以了。
关火,舀一勺热汤把味增酱和开,倒入汤里,调到适合的咸淡即可。