参照炼乳玉米烙的做法，没有炼乳自己换成鸡蛋、做成咸香的了。中途忘记拍照，做成觉得好香才想起拍照
熟玉米粒、火腿切成粒、葱花，打入一个鸡蛋适量盐拌匀。面粉淀粉加二倍水加适量盐搅拌均匀，准备
锅内油烧热，拌好的玉米香肠粒倒入锅中铺平，加入面粉淀粉水，让其成型，使两面焦黄即可。中途翻面
面粉淀粉水不要太稀否则不好成型；注意火候不要糊锅了；一面焦黄再翻面否则会破掉，翻面的过程边部若散开，再用锅铲把它按成型
