啤酒蚝油烧翅根

啤酒蚝油烧翅根的做法步骤

1. 第1步.

   洗净翅根划两刀，飞水后洗净血沫晾干水份；

2. 第2步.

   锅里放油2勺、放糖2勺，小火炒糖起泡倒入翅根翻炒上色均匀；

3. 第3步.

   再放蚝油1勺；生抽酱油2勺、醋2勺、啤酒、香料、大葱段、鸡精小半勺，大火烧开5分钟，中火烧至收汁，啤酒蚝油烧翅根就烧好了。