自从看了《小森林》,更加觉得自己做吃的是最幸福的事儿(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)去超市看到了又便宜质量又好的蓝莓,于是开光一发蓝莓酱~
蓝莓洗净,用勺子压碎,放入厚底锅
加入砂糖
熬至粘稠~ 从小森林里看到的判断水分是否蒸发好的方法:取一点儿果酱滴入清水,如果成小球状就好了~
稍凉后倒入玻璃瓶密封
其实80g糖我吃着觉得甜了,还是按自己口味边尝边加比较好(•̀⌄•́)