茄子豆角

茄子豆角的做法
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茄子豆角的食材和调料

茄子2根
豆角少许
3瓣

茄子豆角的做法步骤

  1. 第1步.

    茄子切成滚刀片,用凉水泡一下

  2. 第2步.

    放油,下蒜,煸香

  3. 第3步.

    把茄子挤干水份,放入锅内炒

  4. 第4步.

    等茄子稍软后,把豆角放入继续翻炒

  5. 第5步.

    差不多了,完成

小贴士

记住不要放水,茄子在泡的途中有吸收点水分

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