度度度呢，生活的地方是没有竹子的，所以也就没有竹笋。不过这完全无法阻止我爱吃竹笋的心啊！
冬笋切片，焯水。捞出备用。 里脊肉切片，用一点盐抓匀备用。
热锅凉油，下入肉片滑散，变色后下入冬笋片。翻炒。
冬笋表面稍微变色后，放入青椒和红椒翻炒。
放盐，翻炒均匀。
出锅。
冬笋呢不用太过的火候，很好熟的。
