豆角菜包

豆角菜包的做法步骤

1. 第1步.

   温水和面。直接用自发粉加温水和好面。

2. 第2步.

   揉好面后等面醒30到40分钟。

3. 第3步.

   木耳提前泡发，豇豆焯水切碎，挤干水分备用； 葱姜切末放香油拌匀腌制几分钟备用； 热锅倒油炒虾皮，炒好后盛出备用； 炒鸡蛋，切碎，泡好的木耳切碎。

4. 第4步.

   把所有馅料放在一起倒香油拌匀； 然后加炒菜用的油，拌匀； 之后加少许生抽拌匀。 馅料准备好之后面应该醒的差不多了。

5. 第5步.

   这时就可擀皮了。皮擀好之后再给馅里加适量盐拌匀即可。

6. 第6步.

   可以包包子啦。注意包子包好之后要再醒15分钟。

7. 第7步.

   冷水上屉，盖上锅盖，等到盖上冒蒸气的时候开始计时。

8. 第8步.

   等到15分钟过后，关火。再等个三五分钟再揭开锅盖防止包子塌陷。

9. 第9步.

   呐，可以吃包子啦。