快手鲜奶炖蛋

快手鲜奶炖蛋的做法
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快手鲜奶炖蛋的做法说明

超级快手!
本来是做双皮奶的,但每次都挺懒的就自己调整了步骤和方子,五分钟就可以搞定啦

快手鲜奶炖蛋的食材和调料

白砂个人口味啦(ಡωಡ)
鸡蛋1个
牛奶250ml

快手鲜奶炖蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶倒入奶锅加热(不要沸腾了),加入白砂糖轻轻搅拌至全部溶解。

  2. 第2步.

    把鸡蛋打散,在装鸡蛋的碗里倒入热好的牛奶。

  3. 第3步.

    搅拌均匀,过筛(一定要啊!)。然后再倒回原来的碗里。

  4. 第4步.

    中火十分钟蒸至液体凝固即可(ಡωಡ) 享受美味吧

小贴士

记得过筛哟
同时,用保鲜膜包住再蒸会更嫩滑!

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