樱桃季快要过了,快抓住它的尾巴~_~
樱桃放水里加少许浸泡半小时,洗干净去蒂
用筷子捅掉里面的籽,加入砂糖拌匀腌渍一小时,至析出果胶!
添加少许水,继续熬煮
用滤网适量去除表面的浮沫,水分快干是挤入半个柠檬汁
成品图
瓶子一定要开水锅里洗澡澡哦(^V^)
做果酱需要的是耐心,耐心,耐心,足够的耐心,一定要不停搅拌以免糊底加水的原因就是樱桃水分不是特别的大,为了能够煮的久一点必须加水哦装果酱的瓶子一定要用开水烫过,保证无油无水,还要能密封最好一周食用完毕,吃不完的果酱冷藏保存