咖喱牛腩焗饭

咖喱牛腩焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛腩冷水下锅过水，清洗干净！（边煮一锅米饭，不能放太多水）

2. 第2步.

   土豆、红萝卜削皮切滚刀，姜切三片，葱头几小段

3. 第3步.

   热油，姜葱炝锅，入牛腩炒2分钟再加入土豆红萝卜片！

4. 第4步.

   咖喱粉和牛奶拌匀（最好用椰浆，今天没货了就用牛奶代替）倒入锅内再加点水，把全部食材倒入高压锅压制30分钟（小

5. 第5步.

   咖喱牛腩做好，和事先煮好的米饭拌匀，铺一层马苏里拉奶酪入烤箱180度烤制20分钟！香喷喷的焗饭就完成了！