很简单，但是被某人提醒没放蒜，哈哈恍然大悟拍好的蒜木有放，但是也灰常好吃
毛豆洗净，剪去头尾
水中放两个八角，少许花椒，三瓣蒜拍扁，盐多一些，尝一下咸一些
煮开后中高火煮20分钟，离火毛豆不要捞出至凉，之后捞出装盘即可也可以拌入少许蒜碎，也可以晾凉冰箱泡过夜
1.毛豆剪去头尾很重要，这样更容易入味儿2.煮毛豆全程不要盖盖，这样煮出的毛豆会更翠绿
