家常烧茄子

家常烧茄子的做法
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家常烧茄子的做法说明

一直很喜欢妈妈做的这道菜,跟妈妈学了这道菜后,妈妈再也不用担心我会变瘦啦!

家常烧茄子的食材和调料

面粉80g
茄子400-500g左右
适量
适量
一瓣
花椒十几粒
辣椒2-3个
酱油适量看口味
适量看口味
(可放可不放看口味)适量看口味

家常烧茄子的做法步骤

  1. 第1步.家常烧茄子的做法步骤 第1步

    面粉加适量水成面糊,茄子切块,裹上一层面糊,过油炸。(这步妈妈弄得,所以只有成果图啦!)

  2. 第2步.家常烧茄子的做法步骤 第2步

    准备好材料,开火后放油烧热,放入葱姜蒜花椒辣椒,炒香。

  3. 第3步.家常烧茄子的做法步骤 第3步

    放茄子翻炒一下放酱油爆炒一下,上色后加入醋,糖

  4. 第4步.家常烧茄子的做法步骤 第4步

    加入料翻炒后,加水收汁

  5. 第5步.家常烧茄子的做法步骤 第5步

    盛出来,当当当当,成果!(ง •̀_•́)ง

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