紫薯糕

紫薯糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把绿豆提前浸泡一夜。第二天把绿豆去皮，紫薯洗净去皮，绿豆和紫薯上蒸锅，不要混在一起蒸。蒸到可压成泥状。

2. 第2步.

   锅内放油，倒入白砂糖和绿豆泥炒，（喜欢甜一点的可以多放点糖）炒到有香味出来仅可出锅，盛放在碗内待用。

3. 第3步.

   紫薯压成泥状后加入面粉和淀粉（淀粉多放些，但少于面粉量）揉混成团。

4. 第4步.

   分成小团，然后放入馅料，中间要厚点，不然馅料可能在弄样子时会出来。

5. 第5步.

   弄出自己想要的模样。因为我没有模具，只好做长方形了。。

6. 第6步.

   上锅蒸（不需要蒸多久，因为紫薯已经是熟的了）。

7. 第7步.

   成品出来啦。。开吃啦。。