【简单粗暴美食】NO.7 香芒烩虾

【简单粗暴美食】NO.7 香芒烩虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：虾去头开背去虾线，青红椒洗净切块，芦笋去筋切段，蒜瓣儿切碎渣，芒果方便切块的地方切块，剩下不方便切块的剁成酱

2. 第2步.

   虾加盐用手抓洗，略放一会儿再用水冲洗干净，沥干水再加少许盐和料酒腌制十分钟

3. 第3步.

   芒果酱加一勺白糖少许盐少许淀粉小半碗水和蒜末拌匀待用

4. 第4步.

   烧开水后，倒入青红椒和芦笋过水断生，捞起沥干水分待用

5. 第5步.

   锅烧油至六分热，倒入虾快速翻炒，变色后立刻捞出待用

6. 第6步.

   用锅里剩下的油小火炒芒果酱，芡汁透明后倒入青红椒芦笋芒果和虾，翻炒几下出锅