之前一直想买个豆浆机
但家里厨房比较小
本身已经有料理机,面包机
所以操作台面上已经堆的满满的了
实在没有地方放豆浆机,无奈!
之前也看过用料理机做豆浆
按照步骤做了一遍,味道不是很好
因为用泡过的豆子打出来有一股很浓重的豆子腥味,很不喜欢
而且再煮的时候豆浆很容易溢出来,火候不好掌握
所以做了一次后就再也没做过
今天我用料理机做的豆浆很方便
而且完全没有以上问题
做出来的豆浆味道特别好
料理机型号……Vitamix维多美仕5200
把豆子洗干净上锅煮熟(豆子一定要煮熟,要不生的豆子会有毒性的)
豆子中火煮大约40分钟左右就煮好了
加入温开水(看喜好,水的多少自己掌握,喜欢浓稠的就放多些,喜欢清淡的就少放些)
开始打豆浆
喜欢纯正的就用纱布过滤下,嫌麻烦的不过滤也很好喝,一杯美味有营养,简单方便的自制豆浆就做好啦
这是过滤过的豆渣 顺便说下,豆渣别浪费哦,加点面粉鸡蛋用油煎一下很好吃的 或者用豆渣洗脸,能够很好的清洁肌肤,去角质(过敏性肤质还是慎用) 还有其他很多功能,亲们可以讨论看看哦
1.豆子一定要煮熟再用料理机打磨
2.研磨时间长些会更好喝