糖醋排骨

糖醋排骨的做法
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糖醋排骨的做法说明

简单又美味的糖醋排骨

糖醋排骨的食材和调料

肋排500~600g
一块
八角1个
64克
生抽28克
75克
适量
芝麻(炒熟的)适量

糖醋排骨的做法步骤

  1. 第1步.糖醋排骨的做法步骤 第1步

    倒入适量的油,放入排骨

  2. 第2步.糖醋排骨的做法步骤 第2步

    放入一块姜

  3. 第3步.糖醋排骨的做法步骤 第3步

    炸到微微金黄,把多余的油倒出

  4. 第4步.糖醋排骨的做法步骤 第4步

    倒入调好的汁(生抽,白糖,醋)

  5. 第5步.糖醋排骨的做法步骤 第5步

    然后加入水,放入八角,水刚好莫过排骨就好,烧开

  6. 第6步.糖醋排骨的做法步骤 第6步

    转小火,盖上盖子,闷到水份干为止,揭开盖子,转中火收汁!再翻炒几下就可以装盘了

  7. 第7步.糖醋排骨的做法步骤 第7步

    最后装盘,然后撒上白芝麻(我的芝麻用完了,所以没撒,哈哈)

小贴士

注意最后转中火收汁的时候火千万不要开大了,因为最后只剩下糖分了,所以特别容易糊掉噢!

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