浓汁番茄蛋

浓汁番茄蛋的做法
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浓汁番茄蛋的做法说明

就是不喜欢寡淡的番茄汤,这是烧出番茄浓汁的番茄蛋汤。够酸!

浓汁番茄蛋的食材和调料

番茄四个+
一只
一大把
少许
按喜好

浓汁番茄蛋的做法步骤

  1. 第1步.浓汁番茄蛋的做法步骤 第1步

    番茄洗净,我不爱去皮,直接切成小块。宝贝汁水不要流掉了。打一个蛋,打匀。

  2. 第2步.浓汁番茄蛋的做法步骤 第2步

    少许油,热油锅。加入番茄炒炒炒。出不了很多汁的时候拿出压土豆神器,压压压。

  3. 第3步.浓汁番茄蛋的做法步骤 第3步

    加半碗水,浓汤煮开冒泡泡了就可以把蛋液缓缓倒进去了。倒完等三秒,筷子顺时针搅一搅。漂亮的蛋花就出来啦。

  4. 第4步.浓汁番茄蛋的做法步骤 第4步

    搅搅搅

  5. 第5步.浓汁番茄蛋的做法步骤 第5步

    最后加入盐、糖调味。葱花提香。这张图我没葱了,有个叫葱姜蒜粉的好东西!^_^

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