乌鸡处理好洗净斩块、取锅放适量水烧开放入姜、料酒烧开放入鸡飞水
鸡洗净、党参、当归、桂圆、姜、红枣枸杞洗净沥干、所有洗净的东西一起放入炖盅、在放满水盖盖、直接放在烧开水的锅里大火烧沸赚中小火炖两个钟放点盐即可
