是特别不爱吃胡萝卜的，我老公却超爱吃这道菜，跟着吃了两次，觉得确实还不错。
部分食材准备，萝卜切小薄片，肉也一样，感觉越薄越入味，蒜切碎末
热油，下蒜末，出香之后下肉，翻炒变色后放干辣椒碎，拌匀后放盐，入胡萝卜。翻炒
放生抽，翻炒略干，放入清水，盖盖子，改中火闷两分钟，胡萝卜变软后即可出锅
辣椒碎放的要多啊，我第一次见婆婆炒的时候，简直不敢相信自己的眼睛。。。。
