台式鹵白菜

台式鹵白菜的做法步骤

1. 第1步.

   简单的材料

2. 第2步.

   将大白菜清洗切成适当大小，香菇泡水约20分钟切成丝，小开阳清洗备用，辣椒清洗后切成丝备用

3. 第3步.

   起油锅，油热关小火，将小开阳与香菇丝入锅油煸，要煸到香味四溢

4. 第4步.

   转大火，将大白菜置入拌抄，务必每片都沾到油。然后加一碗水，加盖闷煮

5. 第5步.

   约莫烧10-15分钟，大白菜梗软了，这时候加入盐、一匙糖、一点醤油，並将辣椒丝放入一起拌抄下

6. 第6步.

   这时将淀粉加水，完成勾欠，这道菜就完成了

7. 第7步.

   如果喜欢吃肉的人，可以买些肉丸子，在加调料之前加入煮熟，再照后面的步骤做就可以了