瘦肉切丁,胡萝卜切丁,紫甘蓝切丝,青椒切细
热油锅,放入肉丁爆炒,放入酱油(多烧一会把肉炒熟)接着放入米饭、胡萝卜、青椒、紫甘蓝,随后再放入酱油,翻炒直至米饭染上酱油色。
最后可添上紫甘蓝装饰(紫甘蓝可生食)