家里每天都自榨豆浆，豆渣倒掉很浪费，所以简单的十分钟就可以有美味的点心早餐吃。一点都不浪费。
过滤好的豆渣，鸡蛋，精细白糖，自发糕粉，少许油，放在一起搅拌均匀。
在微波炉适用的盘子底部放一点点油抹匀，把搅拌好的材料倒进去。放在微波炉里高温叮10分钟就OK了。
家人习惯使用花生油，所以用花生油弄出来超香的，香香的豆渣蛋糕加上香香的豆浆做早餐，真的是绝配！糖分随自己口味添加就好了，自发糕粉不适宜太多，因为是全程不加水的，糕粉太多就会太干了。一包250克的糕粉，我用了六次左右。
