玉米饼

玉米饼的做法步骤

1. 第1步.

   拨下新鲜的嫩玉米粒。娘亲教我挑玉米时，拨下一粒尝尝，甜的才要。

2. 第2步.

   把玉米粒磨细，嘿嘿不管你用什么武器，反正把玉米粒磨成浆就好。

3. 第3步.

   糯米粉、白糖加入玉米浆搅拌。

4. 第4步.

   搅拌至舀一勺倒表面上能成型。

5. 第5步.

   平底锅加食用油（得用香味小的油，不然会掩盖嫩玉米的甜味 。）小火两面煎黄。

6. 第6步.

   玉米饼大小随君所意。玉米饼冷了会有些硬，放空气炸锅加热下，与刚煎好的差不多。