灯芯草炖猪小展（去湿毒汤）

灯芯草炖猪小展（去湿毒汤）的做法

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灯芯草炖猪小展（去湿毒汤）的做法说明

随着夏季的到来，雨水多起来，导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。

灯芯草炖猪小展（去湿毒汤）的食材和调料

猪小展	150g
鸡爪	5只
灯芯草	10钱
蜜枣	2粒
扁豆	8瓣
无花果	4粒
核桃	6粒
盐	适量

灯芯草炖猪小展（去湿毒汤）的做法步骤

第1步.
蜜枣，核桃，无花果，扁豆，灯芯草清洗几遍后泡上15分钟

第2步.
鸡爪飞水，去掉腥味～鸡爪入汤，增加胶质更利于肠胃吸收

第3步.
猪小展韧带部份血红素少，炖出来的汤只有肉的鲜甜没有腥味

第4步.
最后炖好加适量的盐就可以～～

小贴士

这是一家三口的量哟～简单易做的汤

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