卤水猪手鸡腿菇鸡蛋

卤水猪手鸡腿菇鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   猪手和鸡腿菇（整根）飞水，过冷河备用

2. 第2步.

   锅起热，放入少许油，把所有#佐料 倒入 炒出香气

3. 第3步.

   放入猪脚爆炒，一次放入冰糖，料酒（锅边转圈倒）和其他调味料，再放入水（水要盖过猪脚） 把它煮开

4. 第4步.

   煮开后倒入砂锅进行小火焖煮（这时可以进行调味）

5. 第5步.

   把味道调到合适后，加入整根的鸡腿菇和白煮蛋，进行小火焖煮40~50分钟

6. 第6步.

   焖煮完后，把鸡腿菇捞出进行切片，鸡蛋捞出 进行装盘，撒上葱花即可