皮蛋黄瓜豆腐汤

皮蛋黄瓜豆腐汤的做法
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皮蛋黄瓜豆腐汤的做法说明

因为准备减肥,所以做的都是很清淡的菜,这道菜里没有放油……

皮蛋黄瓜豆腐汤的食材和调料

豆腐200g
黄瓜一大根
皮蛋两个
适量

皮蛋黄瓜豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.

    先把黄瓜切片,豆腐切小块,皮蛋切成小块或丁

  2. 第2步.

    锅里倒适量的水,等水煮沸之后下黄瓜和豆腐

  3. 第3步.

    水再次煮沸后加入皮蛋

  4. 第4步.

    一分钟之后加盐,最后可以加点水淀粉使汤更稠些。

小贴士

其实皮蛋在一开始稍微炒一下会更好,但是因为减肥要少油,所以直接煮了。

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