番茄丸子炖土豆

番茄丸子炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切块，番茄切块，葱姜切块。

2. 第2步.

   热锅热油，放入葱姜爆香，趁热下入适量酱油爆香。

3. 第3步.

   下入番茄块，炒出汁水。

4. 第4步.

   继续下入土豆块，翻炒均匀，倒入肉丸子与肉丸子汤，没过土豆番茄（不需要加水），大火煮开，转小火慢炖。

5. 第5步.

   炖至土豆软烂绵儒，撒一把香菜出锅。（不需要加盐，因为肉丸子汤是咸的）