南瓜派-飞饼版(详细版)

南瓜派-飞饼版(详细版)的做法
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南瓜派-飞饼版(详细版)的做法说明

南瓜的嫩滑,飞饼的松脆,完美的结合

南瓜派-飞饼版(详细版)的食材和调料

思念牌飞(原味)两张
牛奶20克
炼乳5克
鸡蛋一个
面粉少许
南瓜忘了多少克,菜场买两元差不多

南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤

  1. 第1步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第1步

    南瓜去皮洗净切丁,切了稍许小点。在微波炉里叮一分钟,目的让它更容易煮糯。

  2. 第2步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第2步

    准备所需材料,上图让大家参考

  3. 第3步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第3步

    加牛奶,先少加,奶不要太多,不然就变南瓜粥了

  4. 第4步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第4步

    根据口味不同加适量的炼乳,增加甜味和奶味

  5. 第5步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第5步

    小火煮,边煮可以边把南瓜碾碎

  6. 第6步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第6步

    变糊状,尽量粘稠

  7. 第7步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第7步

    取两张飞饼常温软化,同事在按板上洒少许面粉,使飞饼不要太粘,等会要用擀面杖摊大一点。

  8. 第8步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第8步

    盘里涂点黄油

  9. 第9步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第9步

    把一张飞饼摊在上面,并在上面用叉子戳洞,使一会烤的时候更透

  10. 第10步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第10步

    另一张飞饼切条,两厘米宽度差不多

  11. 第11步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第11步

    把南瓜糊均匀的涂抹在飞饼上

  12. 第12步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第12步

    把刚才切条的飞饼条用网格状铺在南瓜上!这个需要耐心

  13. 第13步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第13步

    表面涂蛋液,同时烤箱上下火预热180度

  14. 第14步.南瓜派-飞饼版(详细版)的做法步骤 第14步

    烤箱进中下层,上下火180度烤二十分钟,表面成金黄色即可

小贴士

煮南瓜时千万不能太湿,因为我们要的是南瓜糊,尽量粘稠!所以牛奶先少加,因为煮南瓜时它本身也有水分产生!

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