清炒长豆角粒(下饭菜)

清炒长豆角粒(下饭菜)的做法
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清炒长豆角粒(下饭菜)的做法说明

长豆角夏季里的当季蔬菜,吃法颇多。
但是,最爱还是切成小粒拌入饭里吃

清炒长豆角粒(下饭菜)的食材和调料

猪肉50g
黑豆一小撮20粒内
红米3个
湖南椒4根
2瓣
豆角250g

清炒长豆角粒(下饭菜)的做法步骤

  1. 第1步.清炒长豆角粒(下饭菜)的做法步骤 第1步

    大蒜切米,肥肉切小粒,红辣椒切小圈

  2. 第2步.清炒长豆角粒(下饭菜)的做法步骤 第2步

    长豆角切小粒,湖南椒切碎。(可依自己喜好切大小)

  3. 第3步.清炒长豆角粒(下饭菜)的做法步骤 第3步

    用少量油 微微爆一下肥肉(可以用瘦肉,也可以用五花肉)

  4. 第4步.清炒长豆角粒(下饭菜)的做法步骤 第4步

    蒜米  黑豆豉 加入锅里, 同肥肉一起爆香

  5. 第5步.清炒长豆角粒(下饭菜)的做法步骤 第5步

    再倒入切好的长豆角粒跟湖南椒 大火翻炒片刻,加盐调味出锅

  6. 第6步.清炒长豆角粒(下饭菜)的做法步骤 第6步

    简单又清新的长豆角, 加入到饭里好吃到没朋友

小贴士

肥肉可以换成瘦肉 换成一小节腊肠。

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