油酥馅烧饼

油酥馅烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉要发到半发的状态，烧饼才好吃

2. 第2步.

   白萝卜去皮

3. 第3步.

   焯水后的萝卜丝不但可以改善口感，还可去除萝卜气味

4. 第4步.

   过凉后挤出水份，切几刀，萝卜丝不用太长了

5. 第5步.

   剁好肉馅，加大葱，耗油，黑胡椒粉，香油调味，放入萝卜丝后再加适量盐，这样避免出汤。

6. 第6步.

   做油酥油稍多一点不要太稠了不好涂抹，放心肉馅儿里只放了点香油不会腻

7. 第7步.

   面团我分两次杆开的，皮不要厚了，这样可以多卷几层，皮会很酥

8. 第8步.

   揪剂子，按扁后包馅儿了

9. 第9步.

   沾水或沾油，再粘芝麻

10. 第10步.

    平底饼铛，两面各烙以下

11. 第11步.

    入烤

12. 第12步.

    我家美的烤箱，190度，二十分钟。出烤趁热吃，酥而不腻，太香了！