简单好吃的咸菜炒肉

简单好吃的咸菜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切片，加入些许食用油，能使肉质更嫩，先放在一旁

2. 第2步.

   姜和咸菜洗净切好，然后生粉倒入碗中加水搅拌备用

3. 第3步.

   开始，锅热后先加入姜片炒香

4. 第4步.

   然后加入猪肉翻炒

5. 第5步.

   猪肉炒至变色即可加入咸菜继续翻炒

6. 第6步.

   为了保留咸菜爽脆的口感，所以翻炒几下即可加入搅拌好的生粉水

7. 第7步.

   加入少许盐和鸡粉提味即可关火收汁，最后装盘，搞定！