一层一层的很分明，很好看。
先将白糖用热水融化加入抹茶粉搅拌均匀，然后慢慢加入粘米粉和一些木薯粉，搅拌至浓稠，用勺子试一下舀起来流下的液体，勺子可以挂上一层糊，太稠蒸出来就会硬，太稀就难成型也不好吃。
白色的一层也是先融化白糖然后再加入粉搅拌均匀。
红色的一层将红糖融化再加粉，建议多加点糖，不然没味道，不喜欢吃甜的可以不用加那么多。
一层一层地蒸，不要心急，一定要等那一层足够定性了才加入下一层，不然出来的就会有些不熟透破坏造型，也不好吃了。
我的倒数第三层一次性将剩下的白的倒完蒸的时间不够久所以没完全熟透。毁了。
全部层都加完了可以继续蒸上几十分钟不过要保证锅里还有水。出锅之后心急的用冷水冷却碗，刀用水沾湿再切开。不用加油，很容易脱模的。