小鱼荷叶饼

小鱼荷叶饼的做法步骤

1. 第1步.

   先制作荷叶饼。用面包机揉光滑面团。

2. 第2步.

   温暖湿润处发酵两倍大

3. 第3步.

   排气，搓棍状，切剂子

4. 第4步.

   每个剂子擀成舌型

5. 第5步.

   抹豆油

6. 第6步.

   对折

7. 第7步.

   刀压出荷叶纹路

8. 第8步.

   这样全部压完

9. 第9步.

   冷水上锅蒸10分钟，待用

10. 第10步.

    蔬菜洗净，全部切丁

11. 第11步.

    豆油烧热，炸小鱼干到酥脆

12. 第12步.

    加入干辣椒、芹菜和洋葱丁爆炒

13. 第13步.

    盐调味，芹菜变得碧绿时熄火，放入香菜末拌匀。

14. 第14步.

    荷叶饼包着小鱼菜吃。别有一番滋味。

15. 第15步.

    而且超有卖相哦。