班兰叶鸡

班兰叶鸡的做法
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班兰叶鸡的做法说明

很久之前我妈咪做了这道菜,让我回忆了当年的那个味道,超好吃,好香的...尤其是班兰叶的味道,远远都闻到...所以我今天想煮回这个味道!

班兰叶鸡的食材和调料

鸡腿肉2-3只
班兰叶25片
2粒
1粒
1粒
香茅3颗
芫荽4颗
黄姜2汤匙
生抽1汤匙
鱼露1汤匙
1汤匙
1小汤匙
胡椒粉1小汤匙
粟粉2汤匙

班兰叶鸡的做法步骤

  1. 第1步.班兰叶鸡的做法步骤 第1步

    先把鸡腿洗净后切块,放在一旁风干...

  2. 第2步.班兰叶鸡的做法步骤 第2步

    材料准备下后切块切段然后用搅拌机打烂备用...

  3. 第3步.班兰叶鸡的做法步骤 第3步

    大概搅拌成这样碎...

  4. 第4步.班兰叶鸡的做法步骤 第4步

    准备好调味料在旁边,将子不怕自己放漏噢...

  5. 第5步.班兰叶鸡的做法步骤 第5步

    放入鸡肉用手搅拌均匀,然后放入调味料全部再搅拌均匀...放进冰箱腌1个小时...

  6. 第6步.班兰叶鸡的做法步骤 第6步

    班兰叶洗净风干后备用,而外再准备一些粟粉,要包的时候放些粟粉进去的哦!

  7. 第7步.班兰叶鸡的做法步骤 第7步

    大概包成这样子

  8. 第8步.班兰叶鸡的做法步骤 第8步

    锅底放一些油,热后放入班兰叶鸡炸香,炸到大概出香味,班兰叶有点枯干便可以捞起来...

  9. 第9步.班兰叶鸡的做法步骤 第9步

    香喷喷的班兰叶鸡出炉了

小贴士

班兰叶必须要很长的哦!短的话,基本上是包不完的哦...

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