油酥版葱油饼

油酥版葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   把中筋面粉1放进盆里，加一点点油和盐，加水和成一个柔软的面团。粘手不怕，加点面粉在案板上，把面团放上去揉一揉，直到不粘手即可。

2. 第2步.

   把面团放在一旁饧十分钟

3. 第3步.

   起锅，烧热油，小葱切细

4. 第4步.

   把中筋面粉加入小葱里，等油烧热后泼在葱上，使其成为一团油酥。油酥我就不用啰嗦了吧，就做苏式月饼豆沙酥饼那样哒。上图我小葱放多了，还是以苏式月饼的油酥为准。（怎么感觉上图好像饺子馅(๑•́₃ •̀๑)）

5. 第5步.

   把饧好的面团取出，分成几个小团，擀成片

6. 第6步.

   按照苏式月饼的做法把小葱油酥放在面团上，包起，擀长，再卷起，按扁

7. 第7步.

   把做好的饼坯放在一边，再饧十分钟

8. 第8步.

   把饼坯擀大擀薄，下锅煎

9. 第9步.

   出炉～

10. 第10步.

    切成小块

11. 第11步.

    开吃(๑•́₃ •̀๑)